Koka soppa på en spik

Fredag gott folk! Ikväll är jag bortbjuden på middag 😊 och väljer då att äta något lättare till lunch. Idag blev det en grönsakssoppa förstärkt med linser

För 1 person behöver du:

  • 1 broccolistam
  • 1 dm zucchini
  • 1/2 rödpaprika
  • 1/2 dl röda linser
  • 2 buljongtärningar (jag tog höns)
  • 1/2 liter vatten
  • 1 liten burk majskorn

Gör så här:

  • Skär broccolistammen i små bitar
  • Lägg i kastrull med vatten tillsammans med buljongtärningarna och linserna och koka upp
  • Låt koka i 10 minuter och skär under tiden zucchini och paprika i små bitar
  • Lägg i kastrullen och låt koka ytterligare 5 minuter
  • Blanda till sist i majsen. Nu är soppan klar

Det här blir en stor portion soppa för 0 SP på blått program. Linser gör att du håller dig mätt då de innehåller mycket protein

Publicerad av knaslundskansmat

Matälskande viktväktare som älskar att skapa recept och experimentera med mat. Det mesta av min lediga tid tillbringas i köket. Kolla in mina recept, prova dem och tala om vad ni tycker!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: