Fantastiskt indiskt halvfabrikat

Alla har vi dagar när varken tiden eller lusten till matlagning finns där. Då gäller det att satsa på riktigt bra halvfabrikat. Det är såserna från systrarna khanna. Urgoda och förhållandevis låga i points. Jag köper dem via Mathem och har alltid någon i skafferiet. Har tidigare provat den goda kormasåsen och igår blev det mughlai curry. Jag tycker att det smakar som på resturang!

För 2-3 personer behöver du:

  • 300 gram kycklingbröst
  • 1 gul lök
  • 1 pkt mughlai curry från systrarna khanna
  • 1/2 pkt frusen koriander
  • 1 – 1 1/2 dl basmatiris

Gör så här:

  • Skala, halvera och skiva löken tunt
  • Lägg i panna med lite vatten och låt bräsera
  • Ta bort skinnet från kycklingbröstet och dela bröstet i munsbitar, lägg i pannan och rör runt. Häll i koriandern
  • Häll i såsen plus 1 dl vatten och låt puttra på låg värme i 20 minuter
  • Koka under tiden basmatiriset. 1 dl för 2 portioner och 1 1/2 dl för 3
  • Lägg upp på tallrikar och servera med något grönt (på min bild finns inget grönt då jag väntade matleverans morgonen efter 😊)

För viktväktare blir hela rätten 10 sp på blått om man gör 3 portioner. Såsen kostar 6 Sp för en tredjedel av förpackningen.

Publicerad av knaslundskansmat

Matälskande viktväktare som älskar att skapa recept och experimentera med mat. Det mesta av min lediga tid tillbringas i köket. Kolla in mina recept, prova dem och tala om vad ni tycker!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: