Varma mackor med köttfärssås

Jag älskar varma mackor! Comfort food när den är som bäst. Att göra dem på överbliven köttfärssås blir supergott. I det här fallet hade jag 200 gram kalvfärs över från i lördags då jag köpte för mycket färs när vi skulle äta wallenbergare så jag gjorde en sås också

För 5 mackor behöver du:

  • 5 skivor Rosta rostbröd
  • 200 g färs högst 10 % fetthalt
  • 2 schalottenlökar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 pkt krossade tomater
  • 1 burk skivade champinjoner
  • Salt
  • Peppar
  • Chiliflakes
  • Torkad oregano
  • Färsk basilika
  • 70 g riven ost

Gör så här:

  • Hacka lök och vitlök och låt bräsera i lite vatten i en stekpanna
  • Lägg i färs och finfördela medan den bryns
  • Lägg i tomatpurén och låt den fräsa med ett par minuter. Salta och peppra
  • I med tomatkross, svamp och resten av kryddorna och låt puttra minst en halvtimme. Såsen ska bli mer röra än sås
  • Lägg upp färs på bröd som placerats på en plåt. Toppa med den rivna osten
  • Grädda i ugn i 15 minuter på 225 grader

Min portion var 2 av dessa 5 mackor. Det gav 12 sp på blått program. Då använde jag 28%-ig ost (hade bara det hemma). Med 17%-ig ost blir de 11 sp och med 10%-ig 10 sp

Publicerad av knaslundskansmat

Matälskande viktväktare som älskar att skapa recept och experimentera med mat. Det mesta av min lediga tid tillbringas i köket. Kolla in mina recept, prova dem och tala om vad ni tycker!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: