Het vardagsgryta

På vardagarna får middagen gärna gå snabbt och maten ska också passa till matlådor. Igår blev det den här hittepågrytan som serverades med ris.

Till 4 portioner behöver du:

  • 400 gram strimlat nötinnanlår
  • 1 liten purjo
  • 1 stor burk hela champinjoner
  • 1 msk dijonsenap
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk soja
  • 1 burk creme fraiche paprika och chili
  • 2 dl basmatiris

Gör så här:

  • Skölj purjon noga och strimla. Lägg i stekpanna och bräsera med lite vatten
  • Sätt igång riskoket
  • Fräs köttet med purjon och champinjonerna
  • Lägg i dijon och tomatpuré och fräs ett par minuter under omrörning
  • I med creme fraiche och soja och puttra 2 minuter
  • Smaka av med salt och peppar om det behövs

För viktväktare blir detta 9 sp på blått program

Publicerad av knaslundskansmat

Matälskande viktväktare som älskar att skapa recept och experimentera med mat. Det mesta av min lediga tid tillbringas i köket. Kolla in mina recept, prova dem och tala om vad ni tycker!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

<span>%d</span> bloggare gillar detta: