Vit sparrisrisotto med gremolata

Fick ett tips om att Ica Liljeholmen hade färsk vit sparris och övermannades av ett jättesug. Åkte genast dit och handlade och började sedan mecka ihop en sparrisrisotto. Mums! Det här behöver du för 2 portioner: 6 färska vita sparris (de var ganska smala) 1 dl arborioris 1/2 schalottenlök 1/2 vitlöksklyfta Ca 3 dl vattenFortsätt läsa ”Vit sparrisrisotto med gremolata”