Skrei med brynt matjessillssmör och schalottenlökskräm

Här kommer en riktigt lyxig fiskrätt. Jag hittade receptet på ”Fiskeläget” och har bara dragit ner lite på smörmängden Det här behöver du för 2 personer: 400 gram skrei 1 tsk + 24 gram smör 4 schalottenlök 1/2 dl vitt vin 1/2 dl oatley imat 320 g potatis 1 matjessillsfile Dill Gräslök 1/2 citron SåFortsätt läsa ”Skrei med brynt matjessillssmör och schalottenlökskräm”

Sotad tonfisk med kapriscitronett, sotad purjo och västerbotten

God fredagskväll på er! Idag kommer ett recept på en förrätt som jag hittade i Allt om mat, har bara ändrat lite. Ser och smakar lyxigt, men är inte svårt att göra. Till 4 personer behöver du: 250 gram färsk tonfisk Salt 2 schalottenlök 40 g kapris 2 msk olivolja 1 1/2 msk pressad citronFortsätt läsa ”Sotad tonfisk med kapriscitronett, sotad purjo och västerbotten”