Pasta pesto med lammfilé

Glad i hågen bestämde jag mig för att göra egen pasta igår. Det blir så mycket godare än färdigköpt. Förutsatt att man gör rätt förstås… Det var länge sedan jag gjorde det och jag hade glömt den lilla enkla detaljen att de ägg jag köper är betydligt större än ett normalt ägg. Ofta i receptenFortsätt läsa ”Pasta pesto med lammfilé”

Rispanna med pesto och torskrygg

Det här, mina vänner, är en av våra favoriter! Ett recept från Viktväktarna men jag har ändrat så det, i mitt tyckte, blir mycket godare. Riset blir såååå saftigt! Till 2 personer behöver du: 2 bitar torskrygg 1 dl basmatiris 1 msk röd pesto 1 grönsaksbuljongtärning 1/2 stor zucchini Små tomater på kvist Salt ochFortsätt läsa ”Rispanna med pesto och torskrygg”

När det enkla är det goda

Jag gillar pasta i alla former. En favorit är en pastasallad som jag har gjort i många år där grunden är densamma men jag tar lite olika grönsaker varje gång. Grunden, för 2 personer:70 gram farfalle (okokt)1/2 grillad kyckling (utan skinn)75 gram fetaost1 msk röd pesto1/2 kruka färsk basilika Gör så här:koka pastan och blandaFortsätt läsa ”När det enkla är det goda”