En helt underbar kycklinggratäng

Det här är comfort food. Krämigt, gosigt och alldeles underbart. Fick originalreceptet från en kär kollega för många år sedan och har älskat det sedan dess. Här kommer en viktväktaranpassad variant men den blir faktiskt lika god. För 2 personer behöver du: 1 dl basmatiris 2 kycklingfilé 1/2 purjo 1 vitlöksklyfta 1 liten röd paprikaFortsätt läsa ”En helt underbar kycklinggratäng”

Fisk- och skaldjursgryta

Ett gammalt favoritrecept som hängt med i familjen i många år. Räds inte för att koka räkfonden själv, det är superenkelt! För 6 portioner behöver du: 500 gram räkor med skal 1 gul lök 3 morötter 1 palsternacka 1 röd chili 2 vitlöksklyftor 3 dl vitt vin 3 msk tomatpuré 3 msk fiskfond 320 gramFortsätt läsa ”Fisk- och skaldjursgryta”

Italiensk kycklinggryta

Här kommer recept på en härlig kycklinggryta med mycket smak. Snåla inte med spenat, som ni vet sjunker den ju ihop enormt vid tillagning. Jag har turen att ha en grönsakshandlare på torget som säljer stora knippen med välvuxen spenat, men om ni bara har babyspenat så ta den absolut största påsen. Till 4 personerFortsätt läsa ”Italiensk kycklinggryta”

Magisk linssoppa

Brukar du, som jag, ibland gå bananas och äta väldigt energirik mat?Om det är planerat att göra det en kväll kan man preppa sig genom att äta synnerligen energisnål mat till lunch. Om det däremot bara händer, vilket det ju tenderar att göra ibland, så kan man ju göra smarta val dagen efter. Den härFortsätt läsa ”Magisk linssoppa”